Behring Roam漫游貝林
鲯鰍,學(xué)名:Coryphaena hippurus (Linnaeus, 1758),是鲯鰍科鲯鰍屬的一種大洋性魚類,體較大體延長側(cè)扁,前部高大,向后漸變細(xì)。頭大,背部很窄,成魚頭背幾呈方形,額部有一骨質(zhì)隆起,隨成長而越明顯,尤以雄魚為甚??诖?,端位;下頜略突出上頜。上下頜、鋤骨、腭骨及舌面均具齒。
為大洋性回游魚類,??砂l(fā)現(xiàn)成群於開放水域,但也偶而發(fā)現(xiàn)於沿岸水域。一般棲息於海洋表層,喜生活於陰影下,故??砂l(fā)現(xiàn)成群聚集於流木或浮藻處的下面。日行性,性貪食,常追捕飛魚及沙丁類等回游性表層魚類,有時會跳出水面捕食。廣泛分布於各大海洋之熱帶及亞熱帶區(qū)海域。鲯鰍在中國的越冬場處于黃海南部外海至東海北部,春季魚群向西向北生殖洄游,游向沿岸水域產(chǎn)卵。
鲯鰍游速快,肉質(zhì)鮮美,是常用的料理食材。